Forum Oficjalnego Klubu Mitsubishi - MitsuManiaki

pamar · Wysłany: 30-04-2009, 20:41

Martynko, jakieś (rz)żodkiewki sałata, może majonez albo sos "wynalazek" COŚ INNEGO WIOSENNEGO plis :mrgreen:

(bez fety proszę) :biggrin:

mlun · Wysłany: 30-04-2009, 21:02

Ja lubię czasem zrobić taką sałatke:
czerwona fasola
jajka pokrojne w kostke
szynka też pokrojona w kostke
ser w koste i do tego majonez.
Oczywiście pieprz i sól wedle uznania. Ale uprzedzam że ciężko strawna także nie przesadzać

koszmarek · Wysłany: 01-05-2009, 00:40

pamar11, na pewno coś dla Ciebie znajdę

Otóż Kachumber z rzodkiewkami

Potrzebujemy:
8 dużych rzodkiewek, pokrojonych na plasterki
1/2 ogórka, obranego i pokrojonego w plasterki
1 nieduża pokrojona cebula
1 łyżka posiekanej kolendry(jestem pewna, że np ze szczypiorkiem zamiast kolendry też będzie dobra)
1 łyżka oleju
1 łyżka octu:)

Wszystko razem wymieszać i zostawić na jakieś 30-40 minut żeby zapachy się wymieszały:)

Jeśli chodzi o coś bardziej wyszukanego i troszkę ostrzejszego to mamy
Sałatkę z czosnkowym dressingiem

potrzebujemy:
85g ogórka pokrojonego w słupki
6 dymek pokrojonych na połówki
2 pomidory w łódeczki, bez nasionek
1 żółta papryka, pozbawiona nasionek i pokrojona w paski
2 łodygi selera pokrojone w ćwiartki
4 rzodkiewki pokrojone na ćwiartki
85g rukoli
1 łyżka posiekanej mięty do przybrania.

Dressing:
2 łyżki soku z cytryny
1 zmiażdżony ząbek czosnku
200ml odtłuszczonego jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz.

Przyrządzenie:
1. delikatnie wymieszać ogórki, dymkę, pomidory, paprykę, seler, rzodkiewki i rukolę w dużej misce.
2. w innej misce przyrządzić dressing, dokładnie mieszając sok z cytryny z czosnkiem, jogurtem i oliwą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Dodać dressing do sałatki i wymieszać. Posypać świeżą miętą i gotowe:)

***
Mam nadzieję że trochę pomogłam

pamar · Wysłany: 02-05-2009, 19:23

Dzięki, jutro działam nr1 for żony, a tu for mi :mrgreen:

Osz cholewa o teściach zapomniałem :doubt:

.....a niech ogóry żrą. :butthead:

koszmarek · Wysłany: 02-05-2009, 22:17

Służę uprzejmie, gdyby coś jeszcze przyszło do głowy to napisz z czym to poszukam

Dzisiaj dostałam książkę o sałatkach od mamy, co najlepsze- książka podzielona jest wg regionów:)
smacznego:)

Jassmina · Wysłany: 25-05-2009, 09:47

To ja też opowiem o swoim osiagnięciu kulinarnym!
Opracowałam do perfekcji sałatkę z łososiem...i tylko taką... :wink:

(ale za to jaka dobra i łatwa do zrobienia

)

Składniki: makaron, łosoś, kapary, natka pietruszki, majonez, pieprz i sól.
A brzmi ona tak:

- gotujemy makaron (kokardki najlepiej)
- łososia (takiego co po nim walec przejechał) kroimy na drobne kawałki
- bierzemy dużą zieloną miskę (albo inną, ja akurat dysponuje zieloną) wsypujemy do niej makaron
- do makaronu wsypujemy łososia
- do tego jakieś 3 duże łyżki kaparów
- do tego posiekana natka pietruszki
- majonez
- pieprz
- sól
Mieszu, mieszu...

Do lodówki na jakieś 15-20 minut.
Bierzemy widelec i wcinamy szybko co by nam ktoś nie podjadał :wink: